Вот обычно говорят, что кавалер должен быть галантен и все такое. А про дам как-то забывают. И потому они ограничиваются, как правило обычной вежливостью.
Но как здорово, оказывается, когда дама на вопрос «разрешите Вас пригласить» отвечает: «Я буду СЧАСТЛИВА танцевать с Вами». Именно такими интонациями :)